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本专业的路过 饲料学刚考完试，饲料中用其他原料配比本身就是会出现无法配平的现象。这里的配平指的是和国家生猪营养标准相对比。这个里面是必然要添加添加剂来使得其所有营养元素保证充足的。
外国猪多数都是以瘦肉率高，肥肉少而闻名。不同于中国本地猪种，中国本地猪多数肥肉率高。而众所周知，同等质量的脂肪所需的能量是高于肌肉的，所以本地猪的料肉比普遍高，现在常用做法就是杂交育种，使得兼具两种猪的优点，但是还是会使得脂肪率下降。而脂肪率下降就使得制作比如回锅肉等饭菜时猪油出油率下降，所以我们说没有猪肉味了。
我对添加剂的观点就是，这个东西的确是需要的，就好比化肥一样，必须得用，不然满足不了现在这么多人口的需求，添加量一定要符合国家标准和经济标准。做模拟配方时候，就有人一度将鱼粉加到10%闹了大笑话
