在大家挑选食物的时候，往往第一眼看见的，就是这个食物的外观，虽然并非所有人都是“颜值党”，但是有一个现象是不能否认的，那就是，对于其他各项数据都相差无几的两款美食，大家都会选择更加好看的那一个。
俗话常说“色香味俱全”，其实，食物的外观本就是评价一款美食好坏的一部分，大多数的“黑暗料理”都有着“惊天地泣鬼神”的外貌，以提醒世人，它是“危险品”。
然而，总有那么一些美食，虽然“其貌不扬”，但是却“丑外慧中”，每次用嫌弃中带着一点贫穷眼泪的姿态，去吃它们的时候，都会惨遭打脸现场，让本就“不富裕的厚脸皮”，微微发红。
接下来，笔者就向大家分享一些，不容错过的“丑食”。
01
翻天娃辣条
初遇这位“翻天娃”的时候，笔者是正在搜寻湖南农业大学的相关讯息。
然后这包辣条就出现在了笔者面前。
原本笔者以为，大学研究所和农科院，如此高大上的地方，都是闷头做学术研究的。
然而“不务正业”的而他们，也在闷头产零食，这些零食有着多种口味，既爽辣，又咸香。
“民以食为天”，食物没有高下之分，辣条不应该被“食物链”鄙视！
从“翻天娃诞生”的那一刻起，辣条“解放”了！
因为有湖南农业大学研制，作为担保，这一刻，笔者觉得手中的辣条是如此得绿色健康又环保。
再也不用担心被家长念叨了，吃辣条的笔者腰板挺得笔直。
02
黑小麦片、麦胚片、鹰嘴豆粉
这是来自于新疆农科院研制的产品。
学术界的审美……
什么？都搞学术了还要什么审美，要不是有关部门的要求，直接套个塑料密封袋就更省事了。
以黑小麦片为例，在它朴实无华的外表下，是“层次丰富”的内核。
在那浓浓的麦片香味之下，还有着核桃与坚果烘焙之后的谷物甜香，就像是醇厚的巧克力，又像是牛奶的鲜香。
而麦胚片的味道，就没有黑小麦来得那么厚重。
它的口感更加清甜。
在美味的同时，它还是高蛋白、高维生素E的营养美食，有着极低胆固醇含量的它，十分适合高胆固醇的人群。
03
神内萝卜汁
这个由石河子大学研制的老牌果汁，是每个新疆人都喝过的饮料。
笔者在新疆生活的时候，基本每天都来一瓶。喝下之后，眼睛都明亮了不少。
它的配料和功效根本不是外边的“妖艳萝卜汁”能够比拟的。
04
彩色马铃薯锅巴
这个可不是一般的锅巴。
它的原材料马铃薯，是西北农林科技大学教授陈勤及其团队经过杂交培育的优良品种。
其维生素C和蛋白质的含量比市面上的马铃薯要更高，同时，还含有比之蓝莓多出5-10倍的花青素。
这个膨化食品，是不是瞬间就变得“养生”了起来。
而这个锅巴的口感，比之一般锅巴要更加的蓬松酥脆。
更重要的是，研制配方中完全没有香精、色素、防腐剂之类的添加剂。
“绿色零食”，从它吃起！
05
酸奶
提起华南农业大学，就不得不提起他们研制的酸奶了。
虽然有着和化肥袋子极为相似的外表，但是它“很丑很温柔”。
完全没有其他酸奶常见的明胶、增稠剂等添加物质，只有牛乳、白砂糖、乳酸菌。
喝起来细腻爽滑，奶香四溢，但是会比普通的酸奶要酸一丢丢。
06
八福来水牛奶
看起来就像是一点都不健康的啤酒罐子，却是华中农业大学的“得意之作”。
这款牛奶刷新了笔者对牛奶的认知，它的醇厚度简直到了淡奶油的级别。
而且，它居然还有淡淡的果香。
笔者好奇地一查，才知道这是因为地中海水牛奶中有一种方向脂肪酸与鲜味氨基酸，兼之其富含乳糖，就形成了这样的香气。
原谅笔者没有见识，看完了也是没有弄明白呢！
不过好喝就完事儿了。
这些农科院和研究所设计的纯天然零食真的是零食界的恶“瑰宝”，只可惜无论是宣传还是包装，都在拖美食的后腿。
所以果然搞研究的学者，都是这么“务实”又“审美清奇”么？
