具有贵州特色的粽子
据说这款粽子
从糯米到包裹的食材
都很有特点
大家喜欢的话
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记者?吴静：?粽子香，香厨房，艾叶香，香满堂。马上就要到端午了，粽子肯定是必不可少的一口美味。不管你甜粽党还是咸粽党，端午节都要来一口香糯的美食。
今天，我们要带您去寻找一款
具有贵州特色的美味粽子
贵州特殊的气候和地质条件，为各种农作物提供了适合的生长环境。在黔东南州的黎平县，有一种农作物被纳入中国国家地理标志产品，也被《舌尖上的中国》点赞过，我们寻味贵州地道粽子，就从这里开始。
香禾糯，是侗族同胞在悠久的稻作历史发展过程中，利用当地特殊的水土资源和气候环境栽培选育的一种特色水稻品系，具有气味香醇、糯而不腻、营养丰富等特点。
记者 吴静：既然要带大家寻找最具贵州特色的粽子，那么不管是糯米还是里面包裹的食材，都是要产自咱们贵州的本地。在贵州的黔东南州，香禾糯被称之为“糯米之王”。用这种糯米包出的粽子和肯定香味绝佳，我现在就来到了正在用香禾糯包制粽子的车间，里面既有糯米的香甜，又有总也得清香，在空气混合就是一个感觉，真香。
清洗粽叶，泡制糯米
把肥瘦相间的新鲜猪肉、板栗、蛋黄
这些粽子必不可少的食材备好
在工人们的巧手中，粽叶上铺好糯米，把各种丰富的食材包裹进去，熟练的制作好一个个端午美味，通过高温蒸煮杀菌，就直接送到了食客们的手中。
贵州龙膳香坊食品有限公司 产品经理 胡逸：香禾糯有着“一亩稻花十里香、一家蒸饭全寨飘香”的特点，香禾糯的蛋白质含量很高，香禾糯一年只能种一季，需要5个月的生长期，产量低，它是“稻鸭鱼”共育体系，非常原生态，没有农药化肥，真正的绿色食品。
本地食材，本地味
贵州本土食材做成
具有地域符号的特色粽子
才是地道的黔味美食
贵州龙膳香坊食品有限公司 产品经理 胡逸：我们在当地有香禾糯的种植季度，会收购本地的香禾糯，也对当地的农业有一定扶持，我们的工艺还有消毒都经过了严格的处理，保证品质和卫生健康。
