有机肥替代化肥是化肥减量增效的重要措施之一，但是目前多数农民对施用有机肥的方法与重要性仍然认识不足。柳州市土肥技术人员从拓展有机肥肥源、面对面教授科学有效的发酵技术、试验示范科学的有机肥施用技术几方面保证有机肥的效果，力争示范效果最大化，扎实推进有机肥替代化肥，助力化肥减量增效和绿色农业。
指导羊粪发酵
第一，通过几年在幼年果园实施，间种红花草、油菜、大菜、紫花苜蓿等的试验、示范推广，筛选出紫花苜蓿这一适合本地果园生长，植株高度在50cm以下，多年生，冬季及早春低温生长，保水保肥力强，又不与果树争肥及阳光、水分的绿肥品种。
第二，立足本地有机肥源，丰富有机肥原料种类，筛选最优发酵剂。柳州本地有丰富的甘蔗滤泥、酒精废液、油茶麸、禽畜粪便等有机肥源，经过农技人员和社会力量的共同努力，这部分农业废弃物的无害肥料化技术已经日臻完善，特别是甘蔗滤泥、酒精废液和油茶麸，已经做到了肥料用全消化零排放。在此基础上，推广研究员唐章亮等柳州市土肥人将眼光放在了油茶果壳、花生壳、中医药药渣目前发酵难又营养优质的有机肥源上，通过筛选、改进生物发酵剂，保证了在发酵过程中低温、中温、高温菌的全参与，例如硬壳的油茶果壳，也能在发酵完成后手黏成粉，其中的木质素、茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白、氮磷钾等通过微生物发酵得以完全活化，丰富了有机肥的营养成分，提高了有机肥的改土功能。
火龙果果园
第三，积极帮扶有机肥生产企业改进生产技术，手把手教授合作社和农户掌握科学的发酵技术。一方面指导有机肥生产企业，改进发酵技术，利用畜禽粪便、甘蔗滤泥、油茶果壳、中药药渣等生产商品有机肥。另一方面到田间地头，手把手教授合作社和农民积造微生物腐熟有机肥，实施高温堆肥，就近利用周边的禽畜粪便，加入统糠、滤泥、钙镁磷肥、发酵剂等进行高温堆肥，积制自家的优质微生物有机肥。
查看青花梨试验结果情况
第四，重点在施肥量大的豆角、柑桔、百朋莲藕、火龙果等经济作物开展有机肥的试验示范，提高种植户对有机肥的认识和信心。与市蔬菜站合作，在柳南区螺狮粉基地开展豆角种植试验，与常规施肥相比，有机肥处理区和有机肥+菌肥处理区的豆角在长势、根系分布和根瘤菌的形成各方面都优于常规氮磷钾施肥。目前豆角示范区已确定主推有机肥+菌肥种植技术。在柳江区开展了柑桔、百朋莲藕、火龙果和青花梨的有机肥种植技术示范。有机肥搭配钙镁锌硼肥处理下的沃柑与柑桔园的常规施肥（有机肥+45%复合肥）相比，叶片翠绿光亮，生机勃勃，夏梢得到有效控制，保证了往后的结果率与果实品质；通过施用土肥技术员指导发酵的有机肥（牛粪+统糠+钙镁磷），再在火龙果行间种下豆科绿肥紫花苜蓿，培肥果园又抑制杂草生长，还美化果园小环境，实现火龙果健康栽培。6月底，进德镇四连村凤村屯的火龙果园种出了全镇甚至全柳江最好的火龙果，示范效果明显。
来源：广西区土壤肥料工作站 柳州市农业技术推广中心土肥科
作者：唐玉凤
